来到彭坊村彭氏宗祠，村妇女主任介绍了彭坊村稻草龙的历史文化传承。两条捆扎好的稻草龙也准备就绪、整装待发。

祠内正在现场手工制作客家美食糯米糍耙，并准备了好几大饭樽的糯米饭放入石臼打成糍耙。供全村男女老少和应邀前来的八方来客一起品尝香喷喷、甜滋滋的客家糍耙。

稻草龙用稻草制作成龙头龙身龙尾，一般以九节或十三节构成，长度不少于四五十米，游龙活动在白天和晚上均可表演。

彭坊稻草龙派生于刻纸龙灯，距今已有二百多年历史，原先是农历七月十五日为庆祝早稻丰收时缅怀已故先人及驱除鬼神而举行的话动，文革期间“破四旧”时被终止。

夜幕降临，大家翘首以盼的游龙大戏拉开帷幕，由彭氏宗祠主持和村长举行宗族祭拜仪式。仪式结束，两条稻草龙开始出祠巡游。

夜晚舞龙表演，在龙的全身插上香火，用竹竿撑着龙身，从彭氏宗祠到十乡坪（舞龙广场）集中蹿灯，并沿着村道和彭坊老街畅游三遍。游龙所到之处，挨家挨户讨香烛，领头的提着竹篮，伴着撑龙头的小班主来到居家大门外，龙头对着门户鞠躬三下（扎灯）大声念道：“龙头入屋，兴家发福、生子讨新婢，町田并做屋，快快赛赛，做婆做太，要香要蜡烛”。念完后，户主要马上递上香烛。